Το Παγονέρι είναι ένα ακριτικό χωριό του Νομού Δράμας κοντά στα ελληνοβουλγαρικά σύνορα. Χαρακτηρισμένος παραδοσιακός οικισμός από το 1983, διατηρεί, σε πείσμα των εποχών που αλλάζουν ραγδαία μορφές και σχήματα, τον αέρα μιας άλλης εποχής με αυθεντικότητα και αξιοπρέπεια.
Σας ευχόμαστε καλή περιήγηση!

6 Μαρ 2014

Κομποκούλουρα... από το παραδοσιακό Παγονέρι!

Είναι κάποιες συνταγές που σε ταξιδεύουν στο παρελθόν, σε αρώματα και θύμησες παιδικών χρόνων... 
Κάποιες συνταγές που δεν πρέπει να χάνονται 
με το πέρασμα των χρόνων!
Η Τασούλα λοιπόν που ζει μόνιμα στο Παγονέρι Δράμας, μοιράστηκε μαζί μας 
την παραδοσιακή αυτή συνταγή του χωριού μας. 
Σας ευχόμαστε, καλό γευστικό ταξίδι 
στη γειτονιά των γεύσεων του Παγονερίου... 
Υλικά που χρειαζόμαστε:
5 αυγά
1 ποτήρι νερού γάλα
1 ποτηράκι του ελληνικού καφέ σπορέλαιο
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
2 βανίλιες
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (σχεδόν 1 κιλό)
Για το σιρόπι:
2 και 1/2 ποτήρια ζάχαρη
2 και 1/2 ποτήρια νερό



 Δείτε την διαδικασία στο βίντεο που ακολουθεί...
και ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!





2 σχόλια:

  1. Δε νομίζω να τα έχω δοκιμάσει ποτέ
    ομως φαινονται πολύ γευστικα!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. μου φαινεται μια παραδοσιακη συνταγη, φυσικα θα την δοκιμασω καιειμαι σιγουρη οτι θα ειναι νοστιμη.!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Καλώς ήρθατε στο χωριό μας! Θα χαρούμε να μας πείτε τις εντυπώσεις σας!

Μέλη ιστολογίου